Varifrån ingefärslilja fått namnet är ett mysterium. Det är inte relaterat till kryddan eller dess smak och doft. Men denna härliga blomma – vars mer formella namn är Hedychium – förtjänar all uppmärksamhet.
Efter att ingefärslilja föddes i Himalaya har den framgångsrikt spritts till många andra världsdelar. Det finns från kullarna på Hawaii till kanske i din grannes trädgård. En typ, Hedychium coronarium, är Kubas nationsblomma. “Ginger Lily” är också vanlig i Brasilien.
Även om den inte är lika tålig som sina asiatiska kusiner, kan den utan svårighet odlas i klimatzonerna 7-11. Kallare klimat är möjligt även om förutsättningarna givetvis avtar med ökande kyla för denna växt, som anpassat sig till tropiskt klimat.
Blommorna liknar hyacint och finns i en del mjuka pastellfärger, samt vita. Orange och gult är populära sorter, och det finns även några djupare nyanser. Hedychium greenii, till exempel, har orange-rosenröda kronblad, medan Hedychium gardnerianum blommar rikt gult. Hedychium yunnanense från Yunnan-provinsen i Kina ger vita blommor med djupa gula och röda halsar.
De skiljer sig från sina asiatiska kusiner även på annat sätt. De ger rik, kryddig doft som ger en härlig arom till trädgården eller hemmet. Inomhus odlas de i växthus, men det är möjligt att klara en väl omhändertagen ingefärslilja i en kruka i hemmet.
I båda fallen kommer de behöva massor av solsken, liksom de flesta liljor. Vissa arter tål partiell skugga, men ju fler soltimmar desto bättre. Annars kan man pröva mer skuggtåliga Curcuma petiolata eller Curcuma elata.
Gillar du långa växter skall du titta in i en Shell Ginger (Alpinia zerumbet). Dessa monster bli upp till 2,5 meter höga, men kräver milda vintrar för att producera sina stora rosa och vita blommor. Den som föredrar en kortare växt, som i allmänhet är lättare att ta hand om, kan prova Mauve Dancing Ladies (Globba winitii). De når bara cirka 0.6 meter.
Oavsett vilken sort du väljer behöver ingefärslilja fuktig, väldränerad jord, men inte så mycket annat. Lite gödsel skadar inte, men om jorden har bra kvalitet och välförberedd är det onödigt.
Liksom de flesta liljearter kommer blad och stjälk dö under den kalla årstiden om temperaturen hamnar under tropisk temperatur. De flesta kommer tillbaka år efter år under förutsättning att de slipper tjällyftning som skadar löken.
När bladverket dör tar man bort döda blad och trimmar stjälkarna till marknivå. Gör det inte för tidigt. En grön del av bladen lagrar fortfarande socker till löken. Det är det näringsämne som hjälper löken övervintra. För att minimera frostskador är det bra med kompost över stjälkområdet.